น้ำหกเหลี่ยมอยู่ในตัวเราตั้งแต่เกิด
มันอาจจะฟังดูแปลกๆ แต่เป็นเรื่องจริงที่ทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้ใส่ใจ น้ำหกเหลี่ยมที่เราพูดถึงนี้อยู่ในชื่อ Biologically Structured Water (BSW) หรือ Interfacial Water (IW) เป็นน้ำที่ล้อมรอบทุกๆเซลล์และอยู่ในโครงสร้างที่ใกล้เคียงโมเลกุลกับน้ำแข็งแต่ในรูปแบบเหลว มี 6 โมเลกุลน้ำเป็นกลุ่มเล็กและพันธะด้วยกันอย่างมีระเบียบ
กระบวนการปรับเปลี่ยนน้ำดื่มธรรมดาเป็นน้ำ BSW เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนในระบบร่างกาย มันเกี่ยวข้องกับแร่ธาตุ โปรตีน เอนไซม์ EMF และสิ่งอื่นๆ BSW มีบทบาทสำคัญในการขจัดน้ำในระดับเซลล์และการผลิตพลังงาน ซึ่งเกี่ยวข้องกับสุขภาพโดยตรง